Grilltrends 2023
Entdecken Sie die neuen Grilltrends! Was ist neu auf dem Markt und welche Grill-Highlights sind auch in diesem Jahr unverändert aktuell? Wir stellen Ihnen die beliebtesten Grills und Marken vor!
OFYR Island Corten 85 Keramik Dunkelgrau - Grillen Herzblut & Leidenschaft
So grillt es sich 2023
Wer Gutes vom Grill zu schätzen weiß, legt Wert auf hochwertiges Grillgut und nimmt sich dabei gerne die nötige Zeit für die Vorbereitung: Hektik ist hier fehl am Platz. Ebenso konzentriert geht es dann natürlich auch am Grill zu.
Früher oder später kommt das Equipment an seine Grenzen. Oft ist es die Grillfläche, die für anspruchsvollere Vorhaben oder größere Gesellschaften schlicht nicht mehr genügt. Oder man möchte sich an komplett neue Gerichte wagen und gerne mal etwas "Mehr" ausprobieren. Sozusagen eine neue Herausforderung meistern!
Die Möglichkeiten, die moderne Gas- und Holzkohlegrills in Sachen Komfort und Steuerung bieten, sind ungleich größer als man sich früher erträumen konnte. Die über viele Stunden konstanten Temperaturen eines Kamado mit seinem im Grunde genommen jahrtausendealten Funktionsprinzip und das raffiniert sanfte Raucharoma eines Pellet Grills sind unerreicht.
Neben dem eigentlich wichtigsten Equipment, dem Grill, legen nicht nur BBQ-Enthusiasten zunehmend Wert auf Kohle, Briketts und Co. Die Vielfalt an Gewürzen und Rubs (gerne auch selbst gemacht) sorgen für Pepp und Raffinesse und zaubern den glücklichen Gästen direkt beim ersten Bissen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.
Weber – der "Platzhirsch" am Grillmarkt erfindet sich neu
Der neue Weber Lumin - so macht Grillen Spaß!
Was 1952 mit dem original Weber Kettle seinen Anfang nahm, ist heute ein Weltkonzern, der als Weber-Stephen Products LLC an der New Yorker Börse notiert ist.
Eine andere, auch nur annähernd so ikonische, Grillmarke ist auf der Welt derzeit nur schwer zu finden! Zu Ende gedachte Produkte, perfekt darauf abgestimmtes Zubehör, regelmäßige Verbesserungen und Grills mit innovativen Features für praktisch jedes Budget machen den Erfolg von Weber aus.
Der für 2023 neue Weber Lumin setzt wie zum Beispiel das unlängst eingeführte Weber Connect Maßstäbe am Markt.
Timo Feierabend von Weber Deutschland bringt es treffend auf den Punkt:
„Zuerst mussten wir Deutschen die Idee des amerikanischen BBQ verstehen und einen Grill mit Deckel verwenden (und diesen auch geschlossen zu halten). Dann verabschiedeten wir uns von Praktiken, wie dem „Schweinehals mit Bier ablöschen“ und fingen an, raffinierte Speisen auf dem Grill zuzubereiten. In jüngster Zeit haben wir gelernt, unsere Grills auch richtig einzusetzen und schließlich die Vorzüge des Weber Connect System auszureizen, einem in den Grill integrierten Konzepts zur Temperatursteuerung nebst intuitiver App. Es freut mich jedes Mal erneut, wenn ich auf einem unserer zahlreichen Grillseminare vorbeischaue und sehe, mit wieviel Ehrgeiz und Faszination die Leute am Grill stehen!“
Einfach mal das Sonntagsfrühstück vom Grill genießen! Mit gebratenen Eiern, Speck und selbstgemachten, krossen Patties
Ooni Pizzaöfen - sagenhaft leckere Pizzen mit dem Pizzagrill
Für knusprige Pizza - der Ooni Koda 16 Gas Pizzaofen
Pizzastein im Backofen? Diese Zeiten sind mit einem Ooni Pizzaofen zum Glück vorbei! Alle die das Thema Pizza richtig ernst nehmen werden definitiv ihre Freude haben. Hochwertig gefertigt, ruck zuck auf Temperatur und schon steht der Pizza-Party nichts mehr im Wege!
Wer kennt es nicht: die Pizza beim Italiener ist einfach jedes Mal besser als zu Hause! Dabei sind die Zutaten die es für eine perfekte Pizza braucht recht simpel. Was den meisten fehlt ist schlicht ein Ofen der die nötige Temperatur aufbringen kann. Die Ooni Pizzaöfen bringen nach einer kurzen Vorheizzeit von nur 20 Minuten sagenhafte 500 °C, die Pizza ist damit in nur 60 Sekunden fertig und auf dem Teller.
Klassisch als holzbefeuerte Variante oder noch komfortabler mit Gas betrieben, dazu das passende Zubehör und schickes Design: mit einem Ooni Pizzaofen hat jeder seine Freude!
Traeger: über 30 Jahre Erfahrung in Sachen Pelletgrill
Pelletgrills sind heute absolut kein Nischenprodukt mehr und haben sich eine feste Anhängerschaft ergrillt. Traeger ist in diesem Bereich definitiv der Platzhirsch und überrascht regelmäßig mit absoluten Innovationen. Brandneu für 2023 auf dem deutschen Markt ist der Timberline XL, dessen Vorstellung die BBQ Szene hat aufjubeln lassen. Jetzt natürlich bei uns im Shop!
Einfaches Anzünden mit dem Looftlighter
Schnell passiert: Das Anzünden
Das Anzünden kann manchmal wirklich zeitaufwendig sein! Und vor allem, wenn man schon großen Hunger hat, kann es einfach nicht schnell genug gehen! Wie gut, dass es auch hierfür das passende Tool gibt!
Tipp fürs einfache Anzünden: Mit dem Looftlighter geht es ganz einfach! Holz, Kohle und Briketts sind blitzschnell startklar zum Grillen!
Der Looftlighter besitzt keine eigenständige Flamme und ist damit einer der sichersten Anzünder auf dem Markt. Die heiße, saubere Luft, die er erzeugt, ist absolut unbedenklich. So einfach kann sicheres Anzünden sein!
Broil King – Great Barbeques Every Time
Beliebt wie eh und je - der Broil King Baron S 590 IR inkl. Abdeckhaube & Gussplatte
Mit ihrer luxuriösen Ausstattung aus hochwertigem Edelstahl, emaillierten Gussrosten (bzw Aluminium-Gussrosten bei den High-End Modellen), den ultrasoliden Aludruckgussgehäusen dem geräumigen Unterschrank mit traditionell Platz für eine 11 kg Gasflasche und der grundsoliden Verarbeitung hat Broil King in den vergangenen Jahren eine treue Schaar an Fans gefunden.
Die Temperaturleistung der komplett in Nordamerika gefertigten Grills ist dabei schlichtweg beeindruckend. Zusammen mit den nahezu legendären Grillrosten gelingen Steakhouse Brandings tatsächlich auf Anhieb. Das großzügige Sortiment des oft noch als Geheimtipp gehandelten Herstellers umfasst von den luxuriösen Gasgrillstationen der Imperial Baureihe, bis hin zum absolut balkontauglichen Porta-Chef insgesamt acht Modellreihen die wirklich sämtlichen Anforderungen und Wünschen gewachsen sind!
OFYR „Kochen ist mehr als Grillen“
Tausende von Möglichkeiten zu Grillen - mit dem OFYR Classic Corten 100
Echtes Holzfeuer, die Muße sich Zeit zu nehmen, Zusammen kochen, einen unvergesslichen Abend haben: Was gibt es Schöneres? All das kombiniert OFYR in seinen Kocheinheiten. Von der Menüplanung über den Einkauf vernünftiger Zutaten, der Vorbereitung in der Küche, dem Entfachen der Glut bis hin zu dem magischen Moment, in dem das Grillgut auf die Feuerplatte kommt – OFYR spricht nicht ohne Grund von der Kunst des Outdoor Kochens!
Vor nur wenigen Jahren wurde genau dieser für echte Grillerlebnisse so immanente Teil von vielen gar nicht erkannt. Auf einer OFYR wird nicht einfach nur ein perfektes Steak gebraten. Der komplette Gegensatz zu App-überwachtem Grillen: Kochen mit OFYR bietet so viel mehr Möglichkeiten – auch wenn diese tatsächlich Einsatz erfordern.
Wir staunten nicht schlecht als wir das erste Mal von den Jungs von OFYR gezeigt bekamen was sich auf den Teile wirklich alles machen lässt. Es wurde flambiert, Balsamico-Créme gab den gegrillten Romasalatherzen eine süßherbe Note. Die Ananas verblieb derweil am Rande des Feuers direkt in der Glut und durfte uns zum krönenden Abschluss mit Pyramidensalz und grob zerstoßenem Pfeffer begeistern.
Mit einem OFYR kauft man kein Grillgerät im herkömmlichen Sinne. Vielmehr investiert man in den Garten. Man schafft sich dank dem reduzierten, klaren Design einen edlen Blickfang der zum Mittelpunkt unzähliger Grillparty werden wird. Seine ursprünglichen, archaischen Materialien kommen durch die, sich mit der Zeit bildende, Patina noch besser zur Geltung.
McBrikett – das Thema Grillkohle neu gedacht
Fair gewonnen und so gut wie rauchfrei - Grillkohle von McBrikett
Zu häufig kommt es heute noch vor, dass auf einem top-modernen, hochwertigen Grill mit minderwertigen Briketts hantiert wird. Beißender Geruch und unnötig starke Rauchentwicklung vermiesen der kompletten Nachbarschaft den Abend. Ganz zu schweigen von der zweifelhaften Ökobilanz, die Discounter- und Tankstellenware hier bietet.
Eine besonders schöne Alternative bietet McBrikett aus München. Das mittlerweile nicht mehr ganz so kleine, in der Szene zunehmend bekannter werdende Startup hat sich auf die Fahnen geschrieben, möglichst nachhaltige, nahezu rauchfreie und vor allem fair gewonnene Grillkohle- und Grillbriketts auf den Markt zu bringen.
