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Filetiermesser

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19 Artikel gefunden
Bestseller
DICK Filetiermesser 1905 18 cm
DICK Filetiermesser 1905 18 cm
Artikelnummer: 81954182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Mit dem Filetiermesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 erhältst du ein Messer mit dünner, feiner und flexibler Klinge, die dir ermöglicht Fisch und Fleisch auf einfachste Weise zu filetieren.Maße: 30,0 x 1,80 x 2,80 cm
Härte 56° HRC
Lange Schnitthaltigkeit
High End Chromstahl XCrMoV15
Optimale Balance
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-35%
Ursprünglicher Preis
UVP 88,25 €
Aktueller Preis
57,74 €
KAI Flexibles Filiermesser SHUN CLASSIC 7" (18,0 cm)
KAI Flexibles Filiermesser SHUN CLASSIC 7" (18,0 cm)
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 18 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
175,00 €
WMF Filiermesser 16 cm Grand Gourmet
WMF Filiermesser 16 cm Grand Gourmet
Alte Art. Nr.: 1889586032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugt der Griff mit sehr guter Ergonomie und liegt beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für ein Messer, das sich anfühlt als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Edelstahl
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-31%
Ursprünglicher Preis
UVP 87,99 €
Aktueller Preis
60,64 €
DICK Filetiermesser flexibel PREMIER PLUS 18 cm
DICK Filetiermesser flexibel PREMIER PLUS 18 cm
Artikelnummer: 81454182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNFür leichtes Filetieren von Fisch und Fleisch mit der dünnen und flexiblen Klinge.Maße: 30,3 x 1,9 x 3,0 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte 56° HRC
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-37%
Ursprünglicher Preis
UVP 78,90 €
Aktueller Preis
50,10 €
DICK Filetiermesser RED SPIRIT 18 cm
DICK Filetiermesser RED SPIRIT 18 cm
Artikelnummer: 81754182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten.Maße: 31,5 x 2,5 x 2,9 cm
Excellente Schärfe
Hochlegierter, rostfreier Stahl
Ausgewogene Balance
Rutschfester Griff
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-39%
Ursprünglicher Preis
UVP 71,90 €
Aktueller Preis
43,71 €
Weber Deluxe Filetiermesser - Edelstahl
Weber Deluxe Filetiermesser - Edelstahl
Mit diesem Messer kannst du den Weg Richtung Perfektion einschlagen – schon bevor du den Grill anzündest. Gesamtlänge: 28,0 cmKlingenlänge: 16,0 cm
Aus Edelstahl gefertigt
Elegantes Design
Schnell, einfach, sauber
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-30%
Ursprünglicher Preis
UVP 47,99 €
Aktueller Preis
33,48 €
DICK Filetiermesser PREMIER PLUS 21 cm
DICK Filetiermesser PREMIER PLUS 21 cm
Artikelnummer: 81454212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus. Filetieren von Fisch und Fleisch sowie Ablösen von Haut und Gräte, geschmiedet.Maße: 33,2 x 1,9 x 3,0 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
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Rabatt in Prozent
-36%
Ursprünglicher Preis
UVP 92,40 €
Aktueller Preis
59,05 €
DICK Filitiermesser SUPERIOR 18 cm
DICK Filitiermesser SUPERIOR 18 cm
Artikelnummer: 84980182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser aus der Serie Superior mit einer Klingenlänge von 18 cm. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten. Maße: 29,9 x 1,6 x 2,7
Ausgewogene Balance
Spaltenfrei verarbeiteter Griff
Lasergeprüfte Schärfe
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
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-34%
Ursprünglicher Preis
UVP 41,35 €
Aktueller Preis
27,37 €
WMF Filiermesser 17 cm Spitzenklasse Plus
WMF Filiermesser 17 cm Spitzenklasse Plus
Alte Art. Nr.: 1895936032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Stahl / Kunststoff (Pom)
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Rabatt in Prozent
-35%
Ursprünglicher Preis
UVP 54,99 €
Aktueller Preis
35,88 €
DICK Filetiermesser ACTIVECUT 18 cm
DICK Filetiermesser ACTIVECUT 18 cm
Artikelnummer: 89054182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten. Maße: 30,0 x 1,8 x 3,6 cm
Optimale Balance
Excellente Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Härte von 54° HRC
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Rabatt in Prozent
-15%
Ursprünglicher Preis
UVP 55,20 €
Aktueller Preis
47,05 €
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC 21 cm
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC 21 cm
Artikelnummer: 85990212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser (Klingenlänge 21 cm) aus der leichten Serie ProDynamic. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten.Maße: 34,0 x 2,1 x 3,2 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-31%
Ursprünglicher Preis
UVP 25,45 €
Aktueller Preis
17,66 €
DICK Ausbein-/Filetiermesser PRODYNAMIC 15 cm
DICK Ausbein-/Filetiermesser PRODYNAMIC 15 cm
Artikelnummer: 85370152-12TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas  Ausbein/Filetiermesser ist, wie der Name schon sagt, zum Filetieren (oder Filieren) von Fisch und Fleisch geeignet. Es wird verwendet, um die Haut von Fisch oder die Gräten zu lösen. 
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
22,55 €
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC schwarz schmal 18 cm
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC schwarz schmal 18 cm
Artikelnummer: 85980182 Für präzise Schnitte beim Filetieren von Fisch und Fleisch
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-23%
Ursprünglicher Preis
UVP 22,25 €
Aktueller Preis
17,04 €
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC blau 18 cm
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC blau 18 cm
Artikelnummer: 85980182-12TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser (Klingenlänge 18 cm) aus der leichten Serie ProDynamic. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten.Maße: 31,0 x 2,0 x 3,0 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-21%
Ursprünglicher Preis
UVP 22,25 €
Aktueller Preis
17,68 €
DICK Ausbein-/Filetiermesser PRODYNAMIC 15 cm
DICK Ausbein-/Filetiermesser PRODYNAMIC 15 cm
Artikelnummer: 85370152 Für exakte Schnitte beim Trennen von Fleisch und Knochen
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-27%
Ursprünglicher Preis
UVP 22,55 €
Aktueller Preis
16,50 €
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC schwarz breit 18 cm
DICK Filetiermesser PRODYNAMIC schwarz breit 18 cm
Artikelnummer: 85454182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Filetiermesser (Klingenlänge 18 cm) aus der leichten Serie ProDynamic. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen von Haut und Gräten.Maße: 30,5 x 2,0 x 3,4 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-27%
Ursprünglicher Preis
UVP 22,25 €
Aktueller Preis
16,19 €
KAI Ausbeinmesser SHUN CLASSIC 6" (15,0 cm)
KAI Ausbeinmesser SHUN CLASSIC 6" (15,0 cm)
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 15 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
175,00 €
KAI Gokujo Ausbeinmesser SHUN CLASSIC 6.5" (16,5 cm)
KAI Gokujo Ausbeinmesser SHUN CLASSIC 6.5" (16,5 cm)
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 16,5 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Produkt am Lager
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Aktueller Preis
185,00 €
KAI Flexibles Filiermesser WASABI BLACK 7" (18,0 cm)
KAI Flexibles Filiermesser WASABI BLACK 7" (18,0 cm)
Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.
Griff aus hochwertigem Kunststoff
Härte von 56 (±1) HRC
Pflegeleichter Umgang
Langanhaltende Schnitthaltigkeit
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
52,50 €
Entdecke das richtige Filetiermesser für deine Küche: Mit dem Filetiermesser von Kömpf24 kannst du Fisch und Fleisch perfekt filetieren und Haut und Gräten ablösen. Dank der dünnen, feinen und flexiblen Klinge wird garantiert jeder Schnitt perfekt und bleibt lange scharf. Mit einem Filetiermesser von Kömpf24 hast du ein hochwertiges und langlebiges Küchenwerkzeug. Entdecke jetzt unser großes Sortiment an hochwertigen Filetiermessern und überzeuge dich selbst!